Cannoli siciliano
Cannolo siciliano ripieno di mousse di ricotta e granella di pistacchio
Zabaioné
Zabaione freddo al franciacorta con sablé al cocco, tartare di fragole e meringhe
Sferé
Sfera di cioccolata fondente 55% con gelato, la frutta e salsa al cioccolato bianco
Fonduté
Fondue di cioccolato con frutta.
Tiramisù/Cheesecake
Fatti in casa al momento
Caldobigné
Bignè ripieno di gelato alla crema,con cioccolata calda 70% fondente