Dolci

Sferé

Sfera di cioccolata fondente 55%, mousse alla pera e salsa allo zafferano

Fragolé

Tartare di fragole e menta, accompagnata da limone e/o panna

Caldobigné

Specialità alle meringhe
Bignè ripieno di gelato alla crema,con cioccolata calda 70% fondente

Fruttarè

Frutta mista
Frutta mista di stagione con gelato alla crema e menta